Od sve tjestenine s makom, najdraži su mi pljukanci (frkanci). Umjesto s makom, mogu se praviti sa mljevenim orasima ili krušnim mrvicama.
Od sve tjestenine s makom, najdraži su mi pljukanci (frkanci). Umjesto s makom, mogu se praviti sa mljevenim orasima ili krušnim mrvicama.
Sastojci
Priprema
Tjesteninu staviti kuhati u blago posoljenu kipuću vodu. Kuhanu ocijediti.
Bez mlijeka:
Maslac otopiti pa dodati mak i šećer. Kratko propržiti pa umiješati tjesteninu.
Odmah poslužiti.
Umjesto maka, mogu se koristiti mljeveni orasi ili krušne mrvice.
Sa mlijekom:
Na 1 žlici maslaca otopiti 1 žlicu smeđeg šećera skupa sa grožđicama.
Kad se šećer otopi, dodati 2-3 žlice maka i 100 ml mlijeka i miješati dok se šećer opet ne otopi. Po potrebi dodati još mlijeka ako se posuši, a šećer se nije rastopio. Kad se sve lijepo poveže, umiješati kuhane rezanace i samo okrenuti na vatri.
Na puno toga MM prevrne očima što ja obožavam. Njemu je nepojmljiva musaka sa jogurtom, a meni...😋Kaže da sam i djecu iskvarila 😁
pitam sašu, voliš li široke rezance sa makom , orasima..a on me u čudu gleda.. zar se i to jede , odgovor je njegov.... a mama je znala ovo za večeru praviti , tjestenina sa makom , orasima, šećerom , kajmakom.... i sestra i ja smo baš voljeli...zaboravila su se mnoga jela...
11