Pljeskavice sa maslinama

ratatouille

9.2.2009.

Sastojci

200 gr mljevenog mesa

8 kom maslina

pola male glavice crnog luka

1 cen bjelog luka

2 kasike narendanog parmezana

2 grancice persunovog lista

2 prstohvata bibera

malo soli

Priprema

Mljevenom mesu dodati so i biber, sitno nasjeckani persunov list i sitno nasjeceni i izgnjeceni cen bjelog luka. Masu dobro izmjesati i ostaviti u frizider na petnaestak minuta.
2. Za to vrijeme vi isjeckajte masline i crni luk.
3. Nakon petnaestak minuta izvadite meso iz frizidera, dodajte parmezan, masline i crni luk. Izmjesajte dobro da se sve fino sjedini i formirajte pljeskavice.
(Ja sam pravila cetiri male)
4. Formirane pljeskavice pecite sa obje strane na tihoj vatri dok fino porumene. (Mi smo ih pekli na rostilju. Njami)

Pljeskavica, posluzena

26

9.2.2009.22:48

Bas je lepotica od pljeskavice :))) dobro kaze Petra! Predivno kao i uvek!!!

9.2.2009.19:14

Ljepotica od pleskavice, like it!!!

9.2.2009.17:03

mame…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)