Moj profil

Pljeskavice od starog hleba

127
Pljeskavice od starog hleba

Predpostavljam da ima ovakvih pljeskavica ovde, ali kad god pravim uvek sve odoka radim, i nikad ne ispadnu iste, nekad nestavim spanac, nekad praziluk, nekad dodam beli luk, bude jako lepo, a tek miris kad se pece. Inace ovo sam probala kod moje komsinice davno, ona samo hleb stavlja i zacine, bez luka i ostalog. Kad sam prvi put pravila, nisam smela reci od cega je, pitala sam moje da li im se svidja, rekli su da je super  sa mesom, a ja udri u smeh, a oni ostali u cudu, e da i ja moje prevarim, pogotovo mog dragog

Predpostavljam da ima ovakvih pljeskavica ovde, ali kad god pravim uvek sve odoka radim, i nikad ne ispadnu iste, nekad nestavim spanac, nekad praziluk, nekad dodam beli luk, bude jako lepo, a tek miris kad se pece. Inace ovo sam probala kod moje komsinice davno, ona samo hleb stavlja i zacine, bez luka i ostalog. Kad sam prvi put pravila, nisam smela reci od cega je, pitala sam moje da li im se svidja, rekli su da je super  sa mesom, a ja udri u smeh, a oni ostali u cudu, e da i ja moje prevarim, pogotovo mog dragog

Sastojci

saka praziluka, poriluka
1 puna kasika obarenog spanaca
1 kasika susama
1 mala kasikica kurkume
suvi zacin
mirodjija
jos

Priprema

1.

      Iskidati na parcice hleb i staviti u jednu dublju posudu, zaliti vodom ili mlekom te toliko da omekne hleb. Rukama dobro izgnjeciti i ostaviti sa strane.

2.

       Praziluk iseckati sto sitnije na kockice, sir izrendisati na krupno. Uzeti izgnjeceni hleb, ako ima tecnosti iscedite ga dobro, u to dodati, iseckani praziluk, narendani sir, jaja, bareni spanac, susam, sve zacine po ukusu i sve dobro sjediniti. 

3.

      Uzeti jednu tacnu i nauljiti je, sipati u jedan tanjir prezle, formirati pljeskavice uvaljati u prezle i malo ih pritisnuti da se zalepe za masu, redjati na tacnu, kad ste sve napravili, uzeti tiganj staviti ulja tek da pokrije dno, peci na srednjoj vatri. Vaditi na salvete da upije suvisnu masnocu.

4.

       Servirati uz neki sos i salaticu, ja sam pravila jednu finu, to pisem posle. Od ove mase ima dosta, htela sam da utrosim sav stari  hleb, bice i za dorucak.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+9

Pogledaj sve fotke