Moj profil

Pljeskavice od smeđeg graha i slatkog krumpira

60 minuta
13
Pljeskavice od smeđeg graha i slatkog krumpira

Posebnost pljeskavica od smeđeg graha i slatkog krumpira je u tome što su vegetarijansko jelo koje će zasititi i najgladnije za stolom.

Posebnost pljeskavica od smeđeg graha i slatkog krumpira je u tome što su vegetarijansko jelo koje će zasititi i najgladnije za stolom.

Sastojci

za
1 srednji batat
2 žličice maslinova ulja
50 g luka
1 češanj češnjaka
¼ žličice Vegeta Maestro kima
sol
1 jaje
60 g mrvica kruha (ploške kruha bez kore usitnjene u sjeckalici)
1 žlica nasjeckanog peršina
Za posluživanje:
listovi zelene salate
hambi peciva

Priprema

1.

Cijeli batat u kori probodite na nekoliko mjesta i lagano premažite uljem. Stavite ga u pećnicu zagrijanu na 200 °C i pecite oko 40 minuta.

2.

Pečenom batatu ogulite kožicu, a zatim ga usitnite u pire.

3.

U posudu stavite pire od batata te ocijeđeni i isprani smeđi grah.

4.

Maslinovo ulje zagrijte u tavi na srednje jakoj vatri, dodajte sitno narezani luk, pa ga popecite do zlatne boje.

5.

Dodajte protisnuti češnjak i kim.

6.

Sve dodajte u posudu s batatom. Dodajte čili, sol, razmućeno jaje, krušne mrvice i peršin. Smjesu dobro promiješajte, pri čemu grah lagano zdrobite.

7.

Od pripremljene smjese oblikujte pljeskavice.

8.

Na nauljenoj zagrijanoj tavi pljeskavice ispecite do rumene boje.

Posluživanje

Pljeskavice poslužite u hambi pecivu s listovima salate i kečapom.

Savjet

Pljeskavice od graha možete poslužiti u integralnom kruhu iz kalupa.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pljeskavice s crvenim rog paprikama
Umag-0280

Pljeskavice s crvenim rog paprikama

Pljeskavice od heljde
ratatouille

Pljeskavice od heljde