Pljeskavice od graha (sočne)

grah namočiti preko noći

grah skuhati.. kada je grah mekan.. ocijediti vodu.. ja ostavljam malo vode u grahu.. usitniti štapnim mikserom.. u tavi na malo ulja popržiti luk..dodati luk u grah, 2 jaja, prezle, mažuran, vegeta.. češnjak u prahu ,..

u tijesto dodati nariban sir i sječkan vlasac.. ja pravim tijesto malo rijetko.. loše se formira, ali postane sočno

u prezle staviti suzam

žlicom staviti tijesto u prezle sa susamom.. formirati pljeskavice.. staviti u tavu sa zagrijatim uljem.. peci među 2-3 minuta iz svake strane..

prilog.. ovaj put male krumpire..  skuhati

oguljiti ktumpir, staviti u lonac, dodati maslac, vlasac i sol.. malo zagrijati.. posluživati

poslužiti sa kiselim krastavcima.. ili salaticom..

ovako fino izgleda pljeskavica unutra..  nekada je dovoljno staviti u pecivo kiselo vrhnje, povrće i pljeskavicu od graha.. pa postane fini vege burger.. :)