Moj profil

Pletenica

70 minuta
218
Pletenica

Ova pletenica zahtijeva nešto više truda pri pripremi, ali takvi su i rezultati. Ima fino punjenje od badema i lješnjaka, miriše na vaniliju i cimet, aromatizirana je amarettom, a premaz joj je od džema.

Ova pletenica zahtijeva nešto više truda pri pripremi, ali takvi su i rezultati. Ima fino punjenje od badema i lješnjaka, miriše na vaniliju i cimet, aromatizirana je amarettom, a premaz joj je od džema.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za tijesto
Za nadjev
Za premazivanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brašna pomiješajte s praškom za pecivo. Dodajte šećer, vanilin šećer, koricu limuna i dolijevajući slatko vrhnje umijesite tijesto.

2.

Bademe, lješnjake, šećer, cimet i amaretto zajedno promiješajte.

3.

Od pripremljenog tijesta na pobrašnjenoj podlozi oblikujte valjak dužine oko 70 cm i razvaljajte tijesto debljine oko 0, 5 cm. Površinu tijesta premažite razmućenim jajem, po površini rasporedite nadjev i tijesto savijte u roladu.

4.

Roladu prerežite na 3 dijela. Od roladica napravite pletenicu.

5.

Pletenicu premažite mješavinom žumanjka i mlijeka i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 40 minuta.

6.

Džem razmutite s vodom i zagrijte. Ovom mješavinom premažite toplu pečenu pletenicu, pospite grubo mljevenim lješnjacima i još kratko zapecite 2-3 minute.

Posluživanje

Ohlađenu pletenicu narežite na ploške i poslužite.

Savjet

Ukoliko nemate namjensko brašno za prhka tijesta, možete upotrijebiti mješavinu glatkog i oštrog brašna Podravka.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima