Moj profil

Plavi patlidzan sa piletinom

60 minuta
155
Plavi patlidzan sa piletinom

Plavi patlidzan volimo i cesto ga spremam…Ovog puta je je bio po receptu moje turske prijateljice blogerke http://umutsepeti.blogspot.com/2010/10/tavuklu-sandal-sefasi-ve-oduller.html... Malo sam korigovala sastojke i prilagodila nasem ukusu…
Zakljucak je, nakon rucka, da cu se cesto vracati ovom receptu :))

Plavi patlidzan volimo i cesto ga spremam…Ovog puta je je bio po receptu moje turske prijateljice blogerke http://umutsepeti.blogspot.com/2010/10/tavuklu-sandal-sefasi-ve-oduller.html... Malo sam korigovala sastojke i prilagodila nasem ukusu…
Zakljucak je, nakon rucka, da cu se cesto vracati ovom receptu :))

Sastojci

za
1 pilece belo meso
1 glavica crnog luka
po potrebi biljno ulje
po ukusu so, biber

Priprema

1.

Plavi patlidzan preseci na
pola po duzini, izdubiti
sredinu i posoliti dobijene
camcice. Ostaviti ih 15 min.
da stoje.

2.

Iseckanu sredinu patlidzana
sitno iseckati i dodati u
nadev.

3.

Nadev:
Na zagrejanom ulju prodinstati
sitno iseckan luk, dodati iseckanu
papriku , sredinu patlidazana,
iseckano belo meso i sve zajedno
prodinstati da meso odmekne.

4.

Dodati iseckani paradajz, pasirani
paradajz i zacine po ukusu.
Skloniti sa ringle te dodati iseckani
persun i sve dobro sjediniti.

5.

Vatrostalnu posudu malo nauljiti,
sloziti camcice od patlidzana i
puniti ih nadevom.

6.

Pre pecenja, posuti patlidzan
narendanim parmezanom i
peci u zagrejanoj rerni na 200
stepeni dok se ne uhvati
korica po vrhu.

7.

Pre sluzenja, po zelji, mozete
posuti jos malo narendanog
parmezana ili gaude.

8.

Sluziti uz bareni pirinac/ rizu/.

Posluživanje

Jelo nas je odusevilo svojim mirisom i
ukusom….

  • Patlidžan(7)
  • Balancane(2)
  • Patlidzan-i-piletina(1)
  • Lchf(1)
  • GLAVNA JELA(1)

23

Hvala puno 🙂

Ovo je jako jednostavno za napraviti, a fino 🙂 sve pohvale

😍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

“Plavi patlidzan” – za zimu
Valerija10

“Plavi patlidzan” – za zimu

Plavi patliđžan punjen sirom
Ikka

Plavi patliđžan punjen sirom