Moj profil

Plavi brod

30 minuta
32
Plavi brod

Lagano ,zdravo i dekorativno

Lagano ,zdravo i dekorativno

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4kom patlidžana srednje veličine
oko 75 gr pančete
1 veza blitve
250gr sitan sir
1 čen beli luk
po ukusu so
po ukusu biber
po ukusu svež origano
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Patlidžan operemo pod mlakom vodom i rasečemo na polovine zajedno sa peteljkom.Polovine izdubimo vadeci meso patlidžana.Meso nasečemo što sitnije.

2.

Blitvu dobro operemo i nasečemo na trake sem belih drški njih nasečemo sitno.

3.

U dubljem sudu propržimo 1 supenu kašiku sitno seckane suve slanine.Kada slanina dobije boju dodamo meso patlidžana i drške blitve posolimo,podiberimo,izgnječimo čen belog luka i dodamo malo vode tik da se blago prži-dinsta.Nakon što je meso patlidžana skoro gotovo dodamo i zeleni deo blitve. da se termički obradi par minuta.

4.

Sud uklonimo sa vatre i dodamo švapski sir odnosno sitan sir oko 250 gr i pomešamo, probamo i po potrebi dosolimo.

5.

Polovine patlidžana poređamo po plehu za pečenje i posolimo i u njih raspodelimo fil i na kraju stavimo po šnitu slanine(pančeta).Patlidžane pečemo oko 10-25 min na 200 stepeni u turbo rerni u običnoj dodajte par minuta dok jelo ne dobije lepu boju i patlidžan ne počne da se opušta.

6.

Kod serviranja patlidžane posuti svežim origanom ili majčinom dušicom.

  • Patlidžan(2)
  • Sllano(1)
  • Balancane(1)
  • Punjeni-patlidzan(1)

4

Odličan recept ...hvala 🙂

Super recept!!! 🙂

Odličan recept.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Patlidzan sa besamel umakom
mignonne

Patlidzan sa besamel umakom

Recepti koji koriste slične sastojke

Kruh s maslinama, kaduljom i origanom
dperman

Kruh s maslinama, kaduljom i origanom