Obratiti pažnju!! Nikako ne kuckati poruke na Coolki dok se ovo peče. jer će vam sigurno jedna tura biti malo rešija. Ali i ona je jako ukusna.
Obratiti pažnju!! Nikako ne kuckati poruke na Coolki dok se ovo peče. jer će vam sigurno jedna tura biti malo rešija. Ali i ona je jako ukusna.
Sastojci
Priprema
Prosejte brašno u posudu za mešenje, pa dodajte kvasac razmućen sa nekoliko kašičica vode, so, ulje i preostalu količinu tople vode. Sjedinite sastojke tako da dobijete tvrdo testo. Izručite ga na brašnom posutu radnu površinu i mesite ga 10 minuta, sve dok ne postane glatko i elastično. (Da mi je samo znati zašto za ovo nisam upotebila mašinu za hleb.) Oblikujte ga u loptu i ostavite ga da odstoji na toplom mestu jedan sat.
Po isteku tog vremena testo rastanjite pomoću oklagije i isecite ga na truglaste komade, sa stranicama dužine 10 cm. Trouglove poređajte u pleh obložen papirom za pečenje.
Pomešajte kečap, origano i 1 kašičicu maslinovog ulja, pa time premažite svaki trougao. Isecite masline, pa i njih složite na trouglove. Ako je potrebno posolite.
Pecite trouglove 10 minuta na 200 stepeni u već zagrejanoj rerni.
Posluživanje
Nije potrebno da vam trouglovi narastaju, ali od ove mere ih ima za tri manja pleha iz rerne, pa su najlepši oblik imali oni iz prve ture. Ne računajući drugu turu koja mi je malo zagorela, u trećoj turi su se truoglovi malo deformisali, ali ne ništa strašno. Za fil možete koristiti i neku vašu kombinaciju.
Draga hvala za recept isprobano.. http://www.coolinarika.com/slika/281730
Kako je tebi ispao recept?
13