Moj profil

Pizza sa suvim šljivama u slanini

11
Pizza sa suvim šljivama u slanini

Moj prvi recept ovde:) Neobična, ali veoma ukusna pizza.

Moj prvi recept ovde:) Neobična, ali veoma ukusna pizza.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Testo (za 4-5 pica)
500 ml mlake vode
kašičica šećera
kašika soli
kašika maslinovog ulja (može i suncokretovo)
Nadev (za 1 picu)
kečap ili paradajz sos
50-100 g šunke
12 suvih šljiva bez koštice
12 režnjeva tanko sečene mesnate slanine
parmezan po želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac rastvoriti u mlakoj vodi sa kašičicom šećera. Zamesiti testo od nadošlog kvasca, brašna, soli i ulja, i ostaviti oko pola sata da naraste. Testo ne treba da bude previše meko (da se ne lepi za ruke) ali ni previše tvrdo. Zato treba oprezno dodavati brašno i ne treba predugo mesiti testo. Od ove mere ja dobijem 4-5 testa za pleh od 30 cm, a višak stavim u zamrzivač za drugi put.

2.

U svaku suvu šljivu staviti po komadić kačkavalja, i urolovati u slaninu. Najbolje je kupiti već isečenu, vakuumiranu tanku slaninu.

3.

Razvući testo i staviti ga u okrugli pleh malo posut brašnom. Premazati kečapom, poređati komade tanko sečene šunke (praške ili neke druge), narendati ostatak kačkavalja i poređati pripremljene suve šljive. Ja delim picu na 6 delova, tako da na svakom budu po dve šljive. Na kraju posuti sa malo origana.

4.

Rernu dobro ugrejati na 250 stepeni, i peći picu oko 10-15 minuta, zavisno od rerne, ali da se ne prepeče i ne bude suva.

Posluživanje

Pečenu picu posuti po želji parmezanom i služiti. Prijatno:)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima