Još jedna u nizu ........
Sastojci
Priprema
Oduzmite malo toplog mlijeka od predviđenog, dodajte kvasac,šečer i 1 kašiku brašna, ostavite da naraste.
Dodajte ostale sastojke i zamjesite glatko tijesto.Pokrijte krpom ili plastičnom folijom i ostavite da udupla veličinu.
Plodove odmrznite i na kapljicu ulja ih prodinstajte 10 minuta. Dinstajte sve osim surimi rolnice koje stavite na stranu..to su one naranđaste ( oni se kod kuhanja i dinstanja otvore i raspadnu).
Pleh nauljite, rastegnite tijesto, namažite miksanim paradajzem, dodajte origano i baziliku, naribajte sir i odozgo rasporedite morske plodove i masline.
U avan istucite bijeli luk, dodajte iskosani peršin i istucite, i na kraju dodajte maslinovo ulje.Ovaj tržaški umak koristite kad je več pizza pečena.
Pizzu ispecite u prethodno zagrejanoj pečnici na 240 stepeni 12-13 minuta.Kad je pizza več poslužena na tanjirima kašikom dodajte odozgo tržaški umak i pokapajte sa malo limuna.
17