Moj profil

Pizza s tunom, inćunima, kaparama i koromačem

60 minuta
4

Kada mislimo da je o pizzi sve već rečeno, umiješaju se koromač, kapari, inćuni i onaj „ali“ zbog kojega prelazimo s riječi na djela i to do zadnjeg trokuta. Zahvaljujemo Marijani Batinić na ustupljenom receptu!

Kada mislimo da je o pizzi sve već rečeno, umiješaju se koromač, kapari, inćuni i onaj „ali“ zbog kojega prelazimo s riječi na djela i to do zadnjeg trokuta. Zahvaljujemo Marijani Batinić na ustupljenom receptu!

Sastojci

za
Tijesto
1 žličica soli
1 žličica šećera
30 ml mlijeka
20-30 ml vode
Nadjev

Priprema

1.

U posudi pomiješajte glatko i oštro brašno. Zatim dodajte sol, šećer i kvasac te promiješajte.

2.

Nakon toga dodajte mlijeko, maslinovo ulje i dodajući vodu sve dobro promiješajte da dobijete glatko tijesto.

3.

Gotovo tijesto pokrijte i ostavite na toplom da se diže oko sat vremena.

4.

Dignuto tijesto na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte na željenu debljinu. Od ove količine možete napraviti 3-4 manje, okrugle pizze ili dvije velike (velika tepsija).

5.

Zatim po tijestu rasporedite nadjev.

6.

Prvo na tijesto nanesite pasiranu rajčicu. Po njoj pospite naribani sir te komade tune i narezane inćune. Zatim luk i koromač koji ste prethodno narezali na tanke ploške.

7.

Rasporedite ploške mozzarelle, mladi sir, pospite kaparama i origanom. Možete nadjev rasporediti na svaku pizzu drugačije.

8.

Pecite u pećnici na 250° C 10-15 minute (ovisno o jačini pećnice).

Posluživanje

Poslužite toplo.

Savjet

U mješavinu brašna za tijesto možete dodati i nekoliko žlica ražnog brašna.

Ruke i površinu na kojoj mijesite tijesto posipajte oštrim brašnom da se tijesto ne lijepi.

  • Pizza-tijesto(1)
  • Pizza-s-koromacem(1)
  • Pizza-s-kaparama(1)
  • Pizza-s-incunima(1)
  • Konzervirana riba: Najjeftiniji izvor proteina(1)
  • Blogeri(1)
  • Eva-tuna(1)
  • Vegeta-maestro(1)
  • Vegeta(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)