Moj profil
anlo
14.3.2012.

Pizza s porilukom, krompirom i slaninom

45 minuta
11

Na ovaj nacin uspjesno moja djeca pojedu poriluk. Mozda i vama uspije?!

Na ovaj nacin uspjesno moja djeca pojedu poriluk. Mozda i vama uspije?!

anlo
14.3.2012.

Sastojci

Tijesto
500 g brasna
oko 200 ml (mlake) vode
2 vl. zlice (maslinovog) ulja
1 ml. zlica soli
1 vrecica suhog kvasca
Nadjev
5-6 vecih krompira
50 g maslaca
50 ml mlijeka
1 (veliki) poriluk
150 g dimljene slanine
papra i po potrebi malo soli
50 g ribanog sira

Priprema

1.

Zamjesiti glatko tijesto i ostavit na toplo da poveca volumen (nekih pola sata).

2.

Za to vrijeme ugrijati teflonsku tavu i isprziti slaninu izrezanu na sitne kocke da lijepo porumeni i ispusti masnocu. Zatim dodati poriluk narezan na sitne ploske i prziti 5 minuta. Skinuti s vatre i pustiti da se malo ohladi.

3.

Od krompira, mlijeka i maslaca napraviti pire.

Ako slucajno imate neke ostatke "starog" pirea, jos bolje! Onda koristite njega :)

Sastaviti pire sa slaninom, porilukom, vrhnjem i sirom, dodati papar i eventualno sol (ako je slanina slana nece biti potrebe za to). 

4.

Tijesto razvuci i staviti na veliku namastenu tepsiju iz rerne. Nanijeti nadjev i peci 30 min. na 200 °C.

Pizza je ukusna i kad se ohladi.

  • Poriuk-pita(1)
  • Slanina(1)
  • Pire-krompir(1)
  • Pizza(1)
  • Poriluk(1)
  • Krompir(1)

2

ma da, druge kombinacije su moguce. Ako netko ne voli napr. poriluk moze zamjeniti

Jako fino.Ja radim nešto sličnu picu samo umjesto poriluka stavljam tikvice , crveni luk , pancetu  , sir i vrhnje......