.......za prste polizat.......
Sastojci
Priprema
Brašno je potrebno prosijati.
Zatim u njega dodamo sol i izmrvljenu germu.
Vodu ulijemo u sastojke dok ne dobijemo konzistenciju kao što je na slici, te sve dobro kuhačom izmješamo.
Zatim u dodajemo žlicu po žlicu brašna, te mješamo kuhačom dok nam tijesto ne postane glatko kao na slici. Sad ga prebacimo na prethodno pobrašnjenu krpu i rukama umjesimo dok ne postane kompaktno.
Sad tijesto razvaljamo na veličinu pleha i prebacimo ga u prethodno namašćen pleh.
Nakon što tijesto prebacimo u pleh potrebno ga je malo nauljiti i izbockati viljuškom.
Tijesto premažemo sosom od rajčice.
Naslažemo šunku.
Posipamo naribanim sirom.
Naslažemo naribane šampinjone i pospemo origanom.
Pizzu pečemo na 250 stupnjeva nekih 20-25 minuta, zavisi o pećnici. Pet minuta prije kraja pečenja na pizzu poslažemo masline.
Posluživanje
Nakon što je pizza pečena ostavimo ju 5 minuta da se odmori, te ju onda narežemo i poslužimo.
4