17.7.2011.

Pitabread salata

Osvezavajuca salata kao stvorena za plus 35.... Ljubav na prvi zalogaj ...

kajanis

17.7.2011.

Sastojci

1 lepinja pripremljena po receptu za pitabread koji imate

1 dcl maslinovog ulja

0,5 dcl sirceta(octa) , ja sam stavila jabukovo

1 velika glavica ljubicastog luka

4, 5 cenova belog luka

1 krastavac srednje velicine, zaista nisam merila gramazu

3 srednje velika paradajza

3 zelene paprike, ispecene, oljustene i iseckane

1 glavica zelene salate ili listova mlade blitve u otprilike toj kolicini

po ukusu nekoliko listova nane (neko ce staviti vise, neko manje, zavisi volite li ovaj sastojak u salati)

po ukusu soli i bibera

1 saka persunovog lisca

kasika, dve limunovog soka

Priprema

Paradajz, paprike, ljubicasti luk i krastavac iseci na komade zeljene velicine , luk naravno stnije, i staviti u posudu za mesanje

Listove salate ili blitve dobro oprati, ako je blitva odstraniti sredisnju zilu pa iskidati na komade, dodati povrcu

Beli luk, nanu, persun i zacine pomesati, malo kasikom u odvojenoj posudi izgnjeciti, pa dodati ulje i sirce . Dobro pomesati.

Ovom smesom preliti povrce.

Pitabread napraviti po receptu, ispeci i izlomiti na parcad, kao zalogaje velike. Umesati u povrce i sluziti, moze odmah, moze ohladjeno. Pred sluzenje sve poprskati limunovim sokom i sa jos malo ulja....

Posluživanje

Ova salata sa smekom Bliskog istoka izuzetno prija na vrucini Ja sam je ovog puta pravila bez krastavca, nane i persuna, "na zahtev". Moze se posuti i pecenim susamom ili pomesati sa tahini pastom kao sto sam videla da neki rade.

Pitabread se pravi lako, kao lepinja sa kvascem koja se pece naglo u unapred zagrejanoj nepodmazanoj posudi, ima more recepata pa ce svako pronaci sta mu odgovara... :) Prijatno !

4

19.7.2011.07:53

Probajte ❤️

18.7.2011.17:56

fino ... 🙂

18.7.2011.07:51

Toliko prija da je to neverovatno..Znaju oni na Bliskom istoku sta se radi kad zvezda upece.. 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)