navigacija korisnik
Pretraživanje
Što je ovo?

Pita zeljanica

  • Srednje zahtjevno
  • 10 osoba
  • 80 min
Pita zeljanica /slika/3014/
coolinarika
03.12.2004.

Gotove kore, izvrstan nadjev od sira i špinata uz nesvakidašnji kajmak najbolji su put za savršenu pitu zeljanicu. Zadivite ukućane receptom naših baka na način moderne domaćice.

Podijeli na Facebook + više

Sastojci

10 osoba
  • 500 g tankih gotovih kora s jajima za savijače

Koristili smo

Priprema

  1. 1.
    Za nadjev jaja dobro razmutite, dodajte mlijeko, kiselo vrhnje, ocijeđeni propasirani sir, kajmak, blanširan, ocijeđen i nasjeckan špinat, sol i papar. Sve dobro promiješajte.
  2. 2.
    Lim (vel. 35×22 cm) premažite dijelom maslaca, stavite jedan list tijesta, poškropite ga dijelom rastopljenog maslaca, složite sljedeći list tijesta i premažite dijelom pripremljenog nadjeva.
  3. 3.
    Postupak ponavljajte sve dok ne potrošite tijesto i nadjev.
  4. 4.
    Na kraju stavite preostala dva lista tijesta, poškropite preostalim maslacem, pa stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200°C oko 40 minuta.

Posluživanje

Pitu narežite na veće kocke i toplu poslužite.

Savjet

Pitu po želji poslužite uz jogurt.

Tagovi

Podijeli na Facebook + više
Licenca:

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Energetska vrijednost kcal / kJ 556 / 2.324 - -
Masti g 41,10 - -
Ugljikohidrati g 26,10 - -
Vlakna g 2,43 - -
Bjelančevine g 20,90 - -
Sol g 2,31 0 0
Vitamin A μg 2.744,20 69 55
Vitamin D μg 34,20 17 17
Vitamin E mg 9,55 43 43
Niacin mg 6,10 44 31
Kalij mg 313,00 8 8
Kalcij mg 300,10 30 30
Fosfor mg 339,00 42 42

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Pogledaj još i...

Komentari (44)

Učitaj prethodne komentare
  1. #35
    05.10.13. 14:34

    i ja pravim za ručak, već miriše,  mljac!

  2. #36
    03.05.14. 12:22

    Jako ukusno,a da bi bilo još zdravije,kupila sam u Lidlu integralne kore za savijače

  3. #37
    25.09.14. 12:06

    Ovo je odličan recept, a svako može malo nečeg dodat ili oduzet ako želi. Od kad sam ju napravila svi je obožavaju. Kad se ide na kakav izlet tjeraju me napravit ovu pitu i svaku put je pojedu prije nego dođem do nje.  :thumb-up:

  4. #38
    07.10.14. 22:25

    odlican recept. dodala sam malo vise spinata, jer ga volimo. jos kada bi znala da sucem kore...

  5. #39
    20.10.14. 14:11

    to nije pita zeljanica zapravo uopće nije pita

  6. #40
    16.05.15. 19:49

    Savrseno! Kajmak daje ono najlipse ovoj piti :)

  7. #41
    26.11.15. 14:29

    Odličan recept , obožavam ovu pitu :jedem:

  8. #42
    24.04.16. 19:12

    Najbolja zeljanica koju sam do sada probala! Sočna i fina, ne znam da li mi je bolja topla ili hladna

  9. #43
    08.08.17. 23:41

    Jel ovo pita od zelja ili špinata ?

  10. #44
    Autor
         01.09.17. 13:26

    #43 U pitu zeljanicu stavljamo zeleno lisnato povrće i to najčešće špinat. Osim sa zeljem, priprema se često i s blitvom.

Coolerica

Kuharica s receptima koje biraš sam

Kreni u izradu