Priprema
-
1.
Za nadjev jaja dobro razmutite, dodajte mlijeko, kiselo vrhnje, ocijeđeni propasirani sir, kajmak, blanširan, ocijeđen i nasjeckan špinat, sol i papar. Sve dobro promiješajte.
-
2.
Lim (vel. 35×22 cm) premažite dijelom maslaca, stavite jedan list tijesta, poškropite ga dijelom rastopljenog maslaca, složite sljedeći list tijesta i premažite dijelom pripremljenog nadjeva.
-
3.
Postupak ponavljajte sve dok ne potrošite tijesto i nadjev.
-
4.
Na kraju stavite preostala dva lista tijesta, poškropite preostalim maslacem, pa stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200°C oko 40 minuta.
Posluživanje
Pitu narežite na veće kocke i toplu poslužite.
Savjet
Pitu po želji poslužite uz jogurt.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (45)
Učitaj prethodne komentareJako ukusno,a da bi bilo još zdravije,kupila sam u Lidlu integralne kore za savijače
Ovo je odličan recept, a svako može malo nečeg dodat ili oduzet ako želi. Od kad sam ju napravila svi je obožavaju. Kad se ide na kakav izlet tjeraju me napravit ovu pitu i svaku put je pojedu prije nego dođem do nje.
odlican recept. dodala sam malo vise spinata, jer ga volimo. jos kada bi znala da sucem kore...
to nije pita zeljanica zapravo uopće nije pita
Savrseno! Kajmak daje ono najlipse ovoj piti :)
Odličan recept , obožavam ovu pitu
Najbolja zeljanica koju sam do sada probala! Sočna i fina, ne znam da li mi je bolja topla ili hladna
Jel ovo pita od zelja ili špinata ?
#43 U pitu zeljanicu stavljamo zeleno lisnato povrće i to najčešće špinat. Osim sa zeljem, priprema se često i s blitvom.
Odlicna pita, zamjenila sam kajmak s jogurtom,stavila jedno jaje manje i smanjila broj kora zbog tepsije i dobro je islo. Po meni malo neslana, iako sam stavila jos vise soli, ali to je samo moj ukus pa samo savjet drugima.