Moj profil

PITA SA SPANACEM I SIROM

62
PITA SA SPANACEM I SIROM

- a ovako je ja pravim,kao moja draga mama...........

- a ovako je ja pravim,kao moja draga mama...........

Sastojci

500 gr spanaca, 5 jaja, so, ulje, 500 gr sitnog sira, 1 kisela pavlaka, 200 ml mleka, 500 gr kora za pite i gibanice, kisela voda, susam

Priprema

1.

  Prvo oprati spanac,uzimati listove u snopove i naseckati.Staviti sve u posudu i posoliti pa ostaviti malo da odstoji. 

2.

 Za to vreme pripremiti fil : -umutiti 5 jaja sa kasikicom soli, 500 gr sitnog sira, 1 kiselom pavlakom i 200 ml mleka.Dodati spanac i umutiti.

3.

  Tepsiju,cetkicom,premazati sa uljem i staviti prvu koru.(koristiti "srednje" kore za pite i gibanice)Prvu koru posuti sa par kapi ulja i razmazati cetkicom.Staviti drugu koru i na nju naneti malo fila.Treca kora ulje i tako redom - kora ulje - kora fil i tako dok se sav materijal ne utrosi.Pitu iseci na kocke i zaliti sa malo kisele vode,posuti susamom i staviti u zagrejanu rernu,da se pece, na 200 stepeni dok ne naraste i lepo porumeni ! 

4.

  Pecenu pitu ostaviti malo da se prohladi pre sluzenja !

Posluživanje

  Moja porodica obozava, uz ovu pitu, salatu od naseckanog mladog luka i rotkvica.
  Salata : - 100 gr kisele pavlake umutiti sa 100 ml jogurta,posoliti i dodati seckan mladi luk i rotkvice.Rashladiti pre sluzenja !
  Prijatno !

  • Gibanici(1)
  • Gibanica(1)
  • Zeleno(1)
  • Pite-i-slane-torte(1)
  • Špinat(1)

12

Bas mi je drago !!! Hvala !!!

Hvala za odličan recept za zeljanicu, svi smo uživali! Pozdrav 🙂

Odlična pita..obožavam zeljanice..❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Suncokret od špinata
Mema

Suncokret od špinata