Pita sa šljivama

U posudu pomješati jaja, prašak za pecivo, ulje, griz, pavlaku i šećer. Umutiti mutilicom dok se ne dobije kompaktna smjesa.

Za ovu pitu potrebno je 500g kora za pitu tj 3 puta po 5 kora se koristi, da bismo dobili tri štrudle.

Uzeti 5 kora te svaku pojedinačno premazati filom (rasporediti sav fil na 3 štrudle) sem pete kore, na nju dužinom kore poredati šljive ( koje su prethodno očišćene od košpica i isjeckane na komadiće)

Kada se poredaju šljive uotati rolat. Postupak ponoviti i sa ostalim korama.

U zagrijanu rernu na 250 stepeni, staviti pite da se peku. Čim porumene smanjiti temparaturu na 200 stepeni.

Preliti sa mješavinom šećera i vode.