Moj profil

Pita sa sirom i orasima

60 minuta
373
Pita sa sirom i orasima

Ovaj sam kolač radila na doček, fin je i osvježavajući, osim toga vrlo je jednostavan za izradu gotovo kremast, a bez kuhanja kreme. Negdje se recept nalazi pod nazivom Franjina pita.

Ovaj sam kolač radila na doček, fin je i osvježavajući, osim toga vrlo je jednostavan za izradu gotovo kremast, a bez kuhanja kreme. Negdje se recept nalazi pod nazivom Franjina pita.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto
200 g šećera
200 g margarina
320 g brašna
Nadjev od oraha
150 g mljevenih oraha (ili maka)
2-3 žlice ruma
Nadjev od sira
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umijesiti tijesto – brašno, prašak za pecivo, šećer i malo omekšali margarin miješati dok margarin ne postane mrvičast, dodati jedan po jedan žumanjak i mijesiti (strpljivo) dok ne nastane glatko tijesto.

2.

Tijesto podijeliti na dva dijela, jedan dio staviti u hladnjak, a drugi u zamrzivač.

3.

Nadjev od oraha: orahe (ili mak) pomiješati sa šećerom pa preliti rumom i dobro izmiješati.

4.

Nadjev od sira: Bjelanjke izmiksati u snijeg uz dodatak pola količine šećera. Kad je snijeg čvrst dodati preostali šećer, vanilin šećer i oštro brašno. Na kraju umiješati sir.

5.

Nakon što je tijesto odležalo u hladnjaku, premjestiti ga, razvaljati u pravokutnik veličine kalupa (cca 22x30 cm) pa staviti na dno kalupa.

6.

Preko tijesta ravnomjerno rasporediti nadjev od oraha, a preko njega nadjev od sira. Preko sira naribati zamrznuti komad tijesta.

7.

Peći 30-35 minuta na180 st.C.dok ne porumeni.

8.

Ohladiti, rezati na male kockice i posuti šećerom u prahu.

Posluživanje

Najbolji je ohlađen u hladnjaku

  • Kolači(5)
  • Pita(4)
  • Orasi(4)
  • Sir(3)
  • Pite slatke(3)
  • Masatera(1)
  • Svj-sir(1)
  • Rrr(1)
  • Kolači sa sirom(1)

26

Isprobano. Odlicno kao i svi ostali Masaterini recepti.

Genijalna pita!!! recept proslijedila i baki koja je također oduševljena istim.

Često je kod nas ova tvoja fina pitica👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gurana pita sa sirom
Agica

Gurana pita sa sirom