Moj profil

Pita sa sampinjonima i prazilukom

87
Pita sa sampinjonima i prazilukom

Pozelela sam da napravim veceras moju jednostavnu pitu sa pavlakom i da napravim malu izmenu, tj. pitu sa dodatkom i ispalo fantasticno!!!

Pozelela sam da napravim veceras moju jednostavnu pitu sa pavlakom i da napravim malu izmenu, tj. pitu sa dodatkom i ispalo fantasticno!!!

Sastojci

1/2kg gotovih kora za gibanicu 500 gr - u pakovanju je bilo 18 kora
400 gr sampinjona
1 struk praziluka, kasika vegete, pola kasike bibera
za fil
casa ulja
1/2 kasike soli

Priprema

1.

Sampinjone ocistiti i iseci na listice. Uzeti dublji tiganj i sipati pola case ulja. Ugrejati ulje i dodati sampinjone. Poklopiti tiganj i dinstati sampinjone malo poklopljene a potom otklopiti i dinstati dok ne uvri voda. Pomeriti sa ringle i dodati pola kasike vegete i pola kasike mlevenog bibera. Promesati.

2.

Jedan struk praziluka oprati i iseci na kolutove. U drugom tiganju na pola case ulja dinstati praziluk da omeksa.

3.

Sampinjone i luk ocediti od ulja i promesajte. Polovinu case ulja sacuvajte za fil.

4.

Fil za premazivanje kora - Umutite mikserom jaja, dodajte pavlaku, kiselu vodu i so i izmutite jos malo.

5.

Postupak slaganja - Nauljite posudu za pecenje, ja sam koristila vatrostalnu posudu. Bitno je da velicina posude odgovara velicini savijene kore na pola.

Koru savijte na pola pa stavite ravno na podmazanu posudu i premazite je filom od jaja i pavlake. Postupak ponovite sa jos dve kore.

6.

Na trecu premazanu koru stavite malo fila od sampinjona i praziluka. Taj fil sam podelila tacno na 5 delova.

7.

I tako redjajte kore i filove dok ne utrosite sav materijal. Zavrsite pitu sa tri kore premazane filom od pavlake. Ukoliko vam ostane malo fila pospite sve preko pite. Ugrejte rernu na 180C i pecite pitu dok ne porumeni i dobije zlatno zutu boju.

Posluživanje

Sluzite toplu pitu uz casu jogurta ili casu kiselog mleka!!!

  • Pite-slane(2)
  • ŠAMPINJONI(2)
  • Slane pite(1)
  • Kore-sampinjoni(1)
  • Gibanici(1)
  • Predjelo(1)
  • Praziluk(1)
  • Pita-slana(1)
  • Pita-poriluk(1)

21

Preukusna, divan recept! Hvala puno! ❤️

Pita je odlicna .Divan recept👍

Odlicna!!Hvala na receptu

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Studentska gozba
maja78

Studentska gozba