Moj profil

Pita sa lešnicima, piletinom i gorgonzolom

66
Pita sa lešnicima, piletinom i gorgonzolom

predjelo i to kakvo

predjelo i to kakvo

Sastojci

400 gr pilećeg belog mesa bez kože i kostiju
200 gr gorgonzole
300 gr brašna
50 gr oljuštenog i samlevenog lešnika
1 dl vinjaka
1 list lovora
160 gr putera
so i mleveni biber

Priprema

1.

Isecite meso na komadiće, pa ga marinirajte 1 sat u vinjaku sa listom lovora i 10-tak blago istucanih zrna bibera.

2.

Izvadite meso iz marinade, pa ga brzo propržite na 10 gr istopljenog putera.

3.

U blender stavite brašno, preostali puter, mleveni lešnik, so i malo mlevenog bibera, pa blendirajte dok ne dobijete mrvičastu smesu.

4.

Dodajte jaje i blendirajte dok se ne formira testo. Oblikujte u loptu, stavite u streč foliju i prebacite u frižider na 30 minuta.

5.

Testo razvucite u tanak pravougaonik.

6.

Sa 2/3 testa obložite dno i ivice niskog pravougaonog kalupa. Viljuškom izbockajte testo.

7.

Krompir oljuštite i iseckajte na veome tanke šnite.

8.

Složite kriške krompira po testu, pa poređajte piletinu u komadiće gorgonzole. Prekrijte preostalim testom, zarežite ga po širini sa dosta paralelnih rezova, premažite viljuškom umućenim belancetom i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 40 minuta.

  • Za-sladju(1)
  • Pita(1)
  • Pite(1)
  • Pite-mesne(1)

27

Hvala svima! 😍

Cestitam!

Cestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od lješnjaka, rogača, jabuka i…
VioletLove

Pita od lješnjaka, rogača, jabuka i…