Moj profil

Pita s višnjama

236
Pita s višnjama

Tajna je u nadjevu!

Tajna je u nadjevu!

Sastojci

za
Prhko tijesto
150 gr margarina
100 gr šećera
krušne mrvice za posipanje
Nadjev
450 gr višanja
250 ml soka od višanja i vode
100 gr šećera
30 gr gustina
Za posipanje

Priprema

1.

Od brašna, praška za pecivo, šećera, vanili šećera, jaja, kiselog vrhnja i margarina zamijesite prhko tijesto. Ukoliko je lomljivo u tijesto dodajte 1 žlicu kiselog vrhnja pa sve još jednom dobro premijesite da se sastojci povežu.

2.

Gotovo tijesto odložite u hladnjak na 2-3 sata da se stisne kako bi se kasnije lakše razvaljalo.

3.

U međuvremenu pripremite nadjev.

4.

Višnje dobro ocijedite. U 250 ml tekućine (sok od višanja + voda) dodajte šećer pa ju zakuhajte.

5.

Gustin razmutite s malo tekućine pa kad sok prokuha dodajte razmućeni gustin i kuhajte ga na laganoj vatri dok se ne zgusne. Na kraju dodajte višnje i sve promiješajte.

6.

Pećnicu zagrijte na 180*C.

7.

Kalup (promjera cca. 24×24 cm) u kojem ćete peći pitu pospite krušnim mrvicama.

8.

Tijesto podijelite na dva dijela pa jedan dio razvaljajte na veličinu kalupa i prenesite u kalup. Tijesto je dosta lomljivo pa ga ja obično razvaljam između dva masna papira, a tako ga bez problema prenesem u kalup.

9.

Tijesto u kalupu ponovo pospite krušnim mrvicama.

10.

Zatim dodajte pripremljeni nadjev. Preko nadjeva stavite drugi dio tijesta.

11.

Pitu pecite na 180*C oko 35 minuta odnosno dok tijesto lagano ne porumeni.

12.

Pečenu pitu pospite šećerom u prahu.

13.

Dozvolite vašoj piti da se dobro ohladi na sobnoj temperaturi prije konzumacije!

14.

I uživajte!!!

Posluživanje

Na isti način možete napraviti i pitu sa šumskim voćem.

  • Višnje(6)
  • Kolači(4)
  • Pite(3)
  • Prhko(1)
  • Kolaci-visni(1)
  • Kolac-visnje(1)
  • Slatke pite(1)
  • Kolaci sa kremom(1)
  • Pita-slatka(1)

25

Definitivno najbolja pita ikad

Pita je odlična! Dok sam pravila skužila sam da nemam tako mali kalup pa sam na kraju pravila u kalupu za torte 26cm i ispalo je dobro! Preporučam duplu mjeru jer je pita stvarno predivna! Slike priložene

Odlićna pita!!!🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita s višnjama i grizom
Nandila

Pita s višnjama i grizom

Recepti koji koriste slične sastojke

Slatko-kisela fantazija
DIANA

Slatko-kisela fantazija