Moj profil

Pita s nadjevom od višanja i vanilije

80 minuta
102
Pita s nadjevom od višanja i vanilije

Ukusno tijesto nadjeveno višnjama te pudingom od vanilije i prekriveno mirisnim mrvicama od cimeta.

Ukusno tijesto nadjeveno višnjama te pudingom od vanilije i prekriveno mirisnim mrvicama od cimeta.

Sastojci

TIJESTO:
100 g šećera
100 g margarina
4 žlice mlijeka
120 ml ulja
NADJEV:
1 staklenka kompota od višanja (700 ml) ili svježe višnje (400-500 g)
750 ml mlijeka
MRVICE:
100 g šećera
1 žličica cimeta
150 g margarina
POSIPANJE: šećer u prahu

Priprema

1.

TIJESTO:

U veću posudu razmrvite svježi kravlji sir i dodajte šećer pa lagano izmiksajte. Zatim dodajte omekšani margarin i miksajte. Dodajte mlijeko, ulje, aromu limuna i prašak za pecivo te miksajte. U tu smjesu dodajte brašno i zamijesite glatko tijesto. Tijesto će biti mekano, pa pripazite da prilikom izrade ne dodate previše dodatnog brašna. Izrađeno tijesto odložite u hladnjak i za to vrijeme pripremite mrvice.

2.

MRVICE:

U posudi pomiješajte brašno, šećer i cimet i na kraju dodajte omekšani margarin - mikserom izradite mrvice.

3.

Kalup za pečenje premažite margarinom i pobrašnite ga. Razvaljajte tijesto i njime prekrijte dno kalupa. Po tijestu poslažite ocjeđene i iskoštene višnje.

4.

NADJEV:

Od mlijeka, praška za puding i šećera skuhajte puding. Kuhani vrući puding odmah prelijte po višnjama i ravnomjerno rasporedite.

5.

Na puding rasporedite ranije izrađene mrvice.

Kolač pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 175 stupnjeva oko 50 minuta.

Dobro je ispeći ga dan ranije tako da preko noći tijesto malo otpusti.

Posluživanje

Ohlađeni kolač posipajte šećerom u prahu. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)