Pita s mljevenim mesom

33

Kombinacija mljevenom mesa i pire krumpira daje ovu fantastičnu pitu koja će vas oduševiti okusom

Kombinacija mljevenom mesa i pire krumpira daje ovu fantastičnu pitu koja će vas oduševiti okusom

Sastojci

1 glavica crvenog luka

75 dkg mljevenog mesa

2 žlice brašna

3 dcl goveđeg temeljca

1 žlica pasirane rajčice

Za prekrivanje

3 veća krumpira

malo vrućeg mlijeka

10 dkg svježeg sira

Priprema

1.

Na ulju prodinstati cr. luk, dodati mu sitno narezanu mrkvu i pržiti još 3 min. Dodati meso i dinstati dok meso ne poprimi smeđu boju.

2.

Dodati brašno i mješješati na vatri oko minute.

3.

Dodati temeljac, pasiranu rajčicu, sol, papar i malo origana.Kuhati na laganoj vatri oko 45 min.

4.

U međuvremenu napraviti pire od krumpira.

5.

Skuhati krumpir u slanoj vodi, procjediti, propasirati, dodati margarin, mlijeko, sol,, promješati i dodati svježi sir.

6.

Smjesu sa mljevenim mesom staviti u veliku vatrostalnu zdjelu( ili 4 manje pa prekriti pire krumpirom tako da žlicom stavljaš pomalo na meso onda vilicom rasporediti pire tako da potpuno prekrije meso.

7.

Zapeći u pečnici 20-25min na 200 stupnjeva .

7

14.12.2010.02:50

ja ovako slicno radim, samo sto u sos dodam malo sampinjona i na dno vatrostalne posude stavim ribani kiseli kupus

odlicno je

22.1.2009.09:24

predivna!

22.1.2009.07:37

Samo jedno pitanje. Jel se to jos zapece ili?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)