Prhko tijesto sa šljivama :)
Sastojci
za
Priprema
TIJESTO
1.
Pomiješati brašno s praškom za pecivo.
Izmiksati jaja sa šećerom,rumom i kiselim vrhnjem. Dodati toj smjesi brašno i maslac pa izraditi dobro rukama.
Ostaviti tijesto oko 30min u hladnjaku.
FIL
1.
Šljive staviti kuhati sa šećerom i vanilin šećerom cca. 15min pa dodati gustin i kuhati jos 5-10min.
Maknuti s vatre pa dodati marmeladu, rum i cimet po želji.
2.
Kalup namastiti maslacem i pobrašniti.
Tijesto podijeliti na pola pa jednu polovicu razvaljati na dobro pobrašnjenoj podlozi pa prebaciti u kalup. Posipati krušnim mrvicama, premazati filom pa se poigrati s ostatkom tijesta i prekriti fil.
3.
Peći u zagrijanoj pećnici na 180°C dok ne porumeni ( cca. 30-40min)
4