Sastojci
Priprema
sir,jaja,100gr pavlake, so (prstohvat)sjediniti.Posipati po tijestu za pite(recept za tijesto sam ubacila posebno u svoje recepte....potrazite :)Redati u pouljenu tepsiju(Ja pravim male zvrkove,a moze i bez njih)premazit uljem i peci na 250 stepeni dok ne porumeni.
Mozete praviti poljev tako sto cete prokuhati mlijeko i 100gr pavlake pa kad je pita pecena preliti po njoj i vratiti jos malo u rernu ili....
...ili pospricati vodom pa vratiti na 2 minute u rernu.Izvaditi pitu premazati sa 100gr pavlake(ako je domaca.Ako je kupovna ,onda ide 100gr pavlake i dvije kaske ulja pomijesati pa onda premazati po piti)Vratiti u rernu na mminut dva i izvaditi.Prekriti plahtom ili alu folijom radi mehkoce.
...
Posluživanje
Servirati uz paradajz salatu
Tijesto za pite(Univerzalno) /slika/1789431/ Težina:Jednostavno Sastojci 600gr brasna 350mltople vode kaskica sirceta ulje so
Navedene sastojke sjediniti i napraviti glatko tijesto.sirce stavljam iskljucivo zbog bolje raztezivosti tijesta.Tijesto ostaviti u nauljen tanjir,te pokriti drugim tanjirem (Idealno- 2 sata prije kuhanja pite) Nakon dva sata tijesto stavit na pobrasnjenu povrsinu i razviti oklagijom velicinu tepsije,zatim ga prenijeti na povrsinu na kojoj cemo ga razvijati.Tijesto ponovo premazati uljem te ostaviti 5 minuta da stoji.Nakon toga tijesto rastezati lagano rukama.Dobije se zaista velika jufka.
Kako je tebi ispao recept?
2