Moj profil

Pita od quinoe sa spanaćem

141
Pita od quinoe sa spanaćem

Sastojci

150 ml quinoe
300 ml vode
500 g spanaća
1 praziluk (poriluk)
1 glavica crnog luka
50 g tvrdog, rendanog, sira
malo soli

Priprema

1.

Quinou dobro isprati pod mlazom tekuće vode a zatim staviti u 300 ml vode u kuvati na srednjoj vatri 15-ak minuta tj. dok ne upije tečnost i skuva se. Po potrebi dodati još malo vode.

2.

Na malo maslinovog ulja ispržiti slaninicu a onda dodati sitno seckan praziluk. kada se fino uprži dodati luk seckan na rebarca. Posoliti i još malo izdinstati a onda dodati blanširan i iseckan spanać. Posle dodatnog minuta skloniti s vatre i malo prohladiti.

3.

Pomešati jaja, sir, spanać i quinou… po potrebi začiniti.

4.

U vatrostalnu posudu, na papir za pečenje, staviti smesu, poravnati i peći oko sat vremena na 200 stepeni tj. dok ne porumeni.

5.

Malo prohladiti pa servirati…

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima