Obilan ručak koji moze pripremiti svatko tko poželi :)
Obilan ručak koji moze pripremiti svatko tko poželi :)
Sastojci
Priprema
Meso pirjati na malo ulja i polovici nasjeckanog luka (srednje velicine), po potrebi dodati vode, crvene slatke paprike i soli.
Tako pripremljeno meso staviti na tijesto, posipati nasjeckanim ili ribanim sirom (ja koristim tilzit), po tome pobacati bosiljak i peršin, te na vrh svega staviti tvrdo kuhana jaja.
Zarolati i staviti na lim. Peci na dvjesto stupnjeva, oko 20minuta. Nakon 10minuta pečenja mozete izvaditi i polijati vrhnjem za kuhanje kako bi bilo socnije.
Oguliti i nasjeckati krumpir na male kockice, isto napraviti i s patišonom (ili normalnim tikvicama), sve to staviti u zdjelu , dodati narezan luk na polu-kolutove, može i malo češnjaka. Zaciniti mljevenom paprikom, soli i zalijati sa zlicicom, dvije ulja, dodati bosiljak i persin. Promjesati i sipati u posudu. Zalijati sa malo vode, te podljevati svako malo kad vode ponestane.
Posluživanje
Poslužiti uz zelenu salatu ili bilo koju zelite.
I to je to. Dosta obilan ručak, a dovoljno brz za svakog.
1