Priprema
-
1.
Umjesiti gipko tijesto od navedenih sastojaka, umotati ga u foliju i ostaviti kratko u hladnjaku.
-
2.
Za fil I – pomiješati sve suhe satojke, preliti ih vrelim mlijekom, rumom i medom te energično izmiješati. Umiješati umućene žumanjke te čvrst snijeg od bjelanaca.
-
3.
Za fil II – oguliti jabuke, naribati ih i pomiješati sa malčice cimeta i ostalim sastojcima.
-
4.
Razvaljati polovinu tijesta, položiti ga u dublji lim za pečenje premazan maslacem (veličine cca 21×32cm), rasporediti polovinu fila I, na kojeg rasporediti fil II, zatim drugu polovinu fila I.
-
5.
Razvaljati i drugu polovinu tijesta i pokriti kolač.
![]()
-
6.
Lagano potisnuti, na nekoliko mjesta izbockati vilicom i staviti peći na 190 stupnjeva oko 40-45 minuta.
-
7.
Negdje usred pečenja otvoriti pećnicu i lagano premazati pitu s uljem (pomoću kista), te isto ponoviti kad je pita netom pečena.
-
8.
Pokriti čistom krpom i ostaviti da odahne…
-
9.
Potom uživati u raskošnoj aromi pite, po mogućnosti uz šalicu toplog napitka :)
![]()
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (101)
Učitaj prethodne komentareneznam da li treba nesto i komentarisati osim da se evo upravo davim sa ovim blazenstvom za moje nepce!Hvala najljepsa za ovaj super recept
Namamila me je zbog rogača i jabuka, jer znam da čine fini spoj okusa. Napravila sam danas, i duboko sam razočarana. Odmah sam bila skeptična zbog sastojaka za filu br. 1., i bila sam u pravu. Čvrsta je i gumasta. Sveukupan dojam - LOŠE!
na slici izgleda prekrasno.budem baš probala jer matijici nije uspjelo.javim
Pita je fantastična.Moj muž,kao i ja,ne voli rogač pa sam stavila 100g oraha i vjerujem da pita nije izgubila ništa na kvaliteti.Stavila sam 5 velikih jabuka,smanjila šećer i med.Oduševljena i preporučam ju svima!!!
Evo i sličice!Kako nema rogača u nadjevu,tako se dobro ne razlikuju filovi.No,to je najmanje važno.Najbitnije je da je pita strašno ukusna i čudim se samoj sebi kako mi je promakla ova fantazija.Hvala ti što si podijelila sa nama ovaj prekrasan recept.
Kakva ubavina !!!!!! odlicen recept draga VioletLove
Danas sam "morala"sama,jer VL nije doma da pečem ovu,meni pre odličnu pitu...odlično je ispala.Obožavam rogač..
Slučajno sam ugledala fotografiju i odmah sam znala ko je napravio kolač
. Savršeno izgleda (kao i svaki do sad), a vjerovatno je takav i kad se jede (mada ja nisam prava osoba za ocijeniti - meni je dobro sve što je slatko 
).
Ma sta reci,lepota jedna koju sam dugo planirala napraviti pa iskrsne nesto drugo,moja preporuka za ovaj prelepi kolac...
Jako jako fino
odmah sam duplu masu radila 