Moj profil
Thika
1.11.2011.

Pita od lisnatog tijesta sa blitvom i mozarellom

50

...ovu pitu sam probala kod moje kumice Brune i osvojila me svojom jednostavnošću izrade i sočnošču i sve to upakirano u hrskavi omotač

...ovu pitu sam probala kod moje kumice Brune i osvojila me svojom jednostavnošću izrade i sočnošču i sve to upakirano u hrskavi omotač

Thika
1.11.2011.

Sastojci

1 vezica blitve, cca 1/2 kg
250g lisnatog tijesta
1 kuglica mozzarelle
2 jaja
1/2 čašice kiselog vrhnja
2-3 žlice svježeg sira
1/2 vrečice parmezana
sol

Priprema

1.

Blitvu skuhati u slanoj vodi, dobro ocijediti i nasjeckati.Mozzarelu nasjeckati na kockice(ne sitno)

U posudu zamiješati sve ostale sastojke  i dodati u to kuhanu blitvu i mozzarellu.Sve dobro promješati.

U kalup za pite razvući lisnato tijesto da rubovi prelaze preko.Ja kupujem već razvućeno.

Tijesto nabockati vilicom i uliti smjesu, preklopiti krajeve preko.

Peći na 200 stupnjeva.

Posluživanje

* za mesoždere :)))možete dodati šunke na kockice

* ja sve sireve stavljam odokativno, ponekad naribam i nekog topljenog uz mozzarellu

  • Blitva(2)
  • Slane-pite-savijace(1)
  • Za-isprobavanje(1)
  • Pita-blitva(1)
  • Tart(1)
  • Lisnato-testo(1)
  • Povrće -(1)
  • Pita(1)
  • Pita-od-lisnatog-sa-sirom(1)

13

Obozavam blitvu isve lisnato. Ma soper je sve.

Probajte, sigurno ce vam se svidit..cak i oni protivnici blitve pojeli su je uslast...najbitnija od sastojaka je mozarella i naravno blitva(dobro je ocijedite) te jaja koja povezuju a ostalo stavim sta imam u frizideru..

Ovo mi se jako svidja bas zbog odokativnok mjerenja.