27.11.2007.

Pirjano miješano povrće

Name: Pirjano miješano povrće
Prep time: 60 min
Ingredients: 1/2 slatke zelene paprike; 1/2 slatke crvene paprike; 100 g mrkve; 3 sušene kineske gljive; 50 g bambusovih mladica; 4-5 vrhova šparoga; 1 poriluk; 1 mladi luk; 1 češanj češnjaka; 50 g sojinih klica; ulje za prženje; 1 žličica soli; 1 žlica sojinog umaka; 1/2 žličice gustina; 1 žlica sezamovog ulja; 1 žlica rižinog vina

60 minuta

Kineska kuhinja

annette

27.11.2007.

Sastojci

1/2 slatke zelene paprike

1/2 slatke crvene paprike

100 g mrkve

3 sušene kineske gljive

50 g bambusovih mladica

4-5 vrhova šparoga

1 poriluk

1 mladi luk

1 češanj češnjaka

50 g sojinih klica

ulje za prženje

Za umak

1 žličica soli

1 žlica sojinog umaka

1/2 žličice gustina

1 žlica sezamovog ulja

1 žlica rižinog vina

Priprema

Omekšati gljive i odstraniti stručkove; očistiti sve povrće; u vreloj vodi pofuriti nakratko mrkvu i šparoge.

Zatim sve povrće narezati na štapiće debele 1 cm, a duge 4 cm.

U woku zagrijati 3 žlice ulja, popržiti zgnječeni češnjak, poriluk i mladi luk; dodati ostalo povrće. Dodati sastojke za umak, pustiti da se stisne koliko je potrebni, promiješati i poslužiti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)