Radimo ga vjetrojatno svi slično, a ovo je moj način - volim dodatnu kremoznost koju daje Mascarpone
Radimo ga vjetrojatno svi slično, a ovo je moj način - volim dodatnu kremoznost koju daje Mascarpone
Sastojci
Priprema
Krumpir oguliti, narezati na četvrtine i staviti kuhati u slanu vodu
Kad je krumpir kuhan ocijediti vodu, dodati Mascarpone i maslac te dobro izgnječiti
Dodati mlijeko i dobro ga umiješati, te dosoliti ako je potrebno
Dobro promješati
Služiti kao prilog (ovdje uz pohanu piletinu i špinat)
Imaš pravo olili, probala sam i tako -ali nekako volim da sol prožme krumpir. Najčešće uopće ne trebam dodavati soli na kraju.
Jako fino da. Obicno u pire stavim kiselo vrhnje ali sam jednom prilikom imala mascarpone koji je trebalo potrositi pa sam ga stavila u pire. njam njam.
3