Moj profil

"Pindjur na moj nacin"

180 minuta
129
"Pindjur na moj nacin"

Pecena paprika u drustvu paradajza se bolje dopunjuje a ako dodamo jos i bjeli luk i persun dobicete odlicnu zimnicu.

Pecena paprika u drustvu paradajza se bolje dopunjuje a ako dodamo jos i bjeli luk i persun dobicete odlicnu zimnicu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
po ukusu soli
1 kafena kasika secera
1 mala kafena soljica vinsko sirce jacine 4%
2-3 glavice bjelog luja
1 vezica persuna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Crvenu papriku oprati, ispeci, oljustiti i ocistiti od sjemena. Procjediti.

2.

Procjedjene paprike isjeci na trake.

3.

U siru serpu dodati ulje. Kada se ulje zagreje dodati isjecene trake paprike i prziti na srednjoj vatri. Povremeno pomjesati da se ne zahvati.

4.

Paradajz oprati, oljustiti, malo pritisnuti i procjediti. Iseci na srednje pardice. Izrucitiu drugu serpu i kuvati da tecnost ispari. Kada tecnost skoro ispari dodati paprici. Pvremeno pomjesati sa drvenom kasikom da se smjesa ne zahvati. Posoliti po ukusu. Dodati secer i vinski ocet jacine od 4%.

5.

Dodati bjeli luk isjecen na tanke kolutove i sitno sjeckani persun. Nastaviti sa kuvanjem jos oko 10 minuta.

6.

Gotovo kuvanim pindjurom

7.

puniti vruce tegle i poklopiti toplim poklopcima. Dobro zatvoriti. Tegle uviti u toplo i ostaviti da se same ohlade. Kada se ohlade spremiti ih u hladnu prostoriju ili hladnjak.

Posluživanje

Posluziti za dorucak, veceru, party, ..., uz neku dobru pogacu ili taze pecen kruh po izvrsnim receptima sa ovih stranica. Prijatno!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima