Moj profil

Piletina u umaku od povrća s mlincima

90 minuta
29
Piletina u umaku od povrća s mlincima

Ovaj povrtni umak toliko dobro ide uz mlince, da smo polizali tanjure! A mlinci se u kombinaciji s krušnim mrvicama tope u ustima! Ako tvoji ukućani ne vole povrće, ovo je odličan recept za unijeti više povrća u prehranu! Želimo ti mastan brk i dobar tek!

Ovaj povrtni umak toliko dobro ide uz mlince, da smo polizali tanjure! A mlinci se u kombinaciji s krušnim mrvicama tope u ustima! Ako tvoji ukućani ne vole povrće, ovo je odličan recept za unijeti više povrća u prehranu! Želimo ti mastan brk i dobar tek!

Sastojci

za
Marinada za meso
400 grama pilećeg mesa po izboru
1 veća mrkva
1 glavica crvenog luka
5 češnja češnjaka
Umak od povrća
povrće iz marinade
2 žličice maslaca
3 dcL vode
sol, mljeveni crni papar i drugi začini po želji
Mlinci
200 grama mlinaca
150 grama krušnih mrvica
2 žlice Domaće svinjske masti
2 žličice vegete

Priprema

1.

Za pripremu ovog recepta treba ti otprilike 75 - 90 minuta. Pripremu možeš maksimalno ubrzati kako bi ručak bio spreman za 40 minuta! Kako? Pročitaj na ONA&ON.

2.

Oguli mrkvu i korijen celera i naribaj ih na sitno. Češnjak i luk nasjeckaj na kockice. Povrće stavi u manju posudu i pomiješaj sa začinima i maslinovim uljem. 

3.

Pripremljenom marinadom premaži piletinu s obje strane. Povrće koje ti ostane, stavi na vrh i tako mariniranu piletinu stavi u hladnjak na 30 minuta. 

4.

Posudu ili lim za pečenje lagano naulji maslinovim uljem i poslaži piletinu zajedno s marinadom. Peci na 200 °C otprilike 15 minuta. 

5.

Nakon 15 minuta, okreni piletinu i peci još 15 minuta. 

6.

Pomoću žlice sastruži povrće s mesa i usitni ga u blenderu ili pomoću štapnog miksera. Usitnjeno povrće izlij u duboku tavu i dodaj vodu. Kuhaj 10 minuta. 

7.

Dok se povrće kuha, zakuhaj vodu za mlince. U drugoj posudi pomiješaj krušne mrvice, svinjsku mast i vegetu. Kratko prži dok krušne mrvice ne popiju svu masnoću. 

8.

Pjenjačom dobro izmiješaj brašno i vodu u maloj posudi. Dodaj u umak brzo miješajući kako se ne bi stvorile grudice. Stavi meso i maslac u umak pa kuhaj na laganoj vatri 10 - 15 minuta. Po potrebi dodaj još vode i začina. 

9.

Kada voda za mlince proključa, dodaj mlince i kuhaj ih 5 minuta. Ocijedi i pomiješaj sa pripremljenim krušnim mrvicama. 

Posluživanje

Posluži dok je toplo!

Savjet

Preporučamo ti da škicneš besplatne sadržaje koje smo ti pripremili na ONA&ON jer ih uskoro stiže još!

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Hrvatska-kuhinja(1)
  • Mlinci(1)
  • Kuhanje(1)
  • Povrće -(1)
  • Piletina(1)
  • Recept(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)
  • ONA&ON(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piletina adobo(adobong malok)
Mucika

Piletina adobo(adobong malok)