Moj profil
zlataL
7.12.2005.

Piletina u umaku od kopra

30 minuta
8
zlataL
7.12.2005.

Sastojci

za
1 veće pile
Za umak
70 g maslaca
50 g brašna
1 vezica peršina
1 velika vezica svježeg kopra
2 žumanjka
2 dl kajmaka
sol
papar

Priprema

1.

Očišćenu piletinu natrljati soli i paprom. U prokuhanu slanu vodu staviti piletinu i prokuhati.

2.

U međuvremenu otopiti maslac na umjerenoj temperaturi i umiješati brašno. Pomalo dodavati vodu u kojoj se kuhala piletina.

3.

Dodati nasjeckani peršin, pola kopra i piletinu. Poklopiti i pirjati dok meso ne omekša.

4.

Izmiješati kiseli kajmak sa žumanjcima, posoliti, popapriti i umiješati drugu polovicu kopra te preliti preko piletine.

5.

Zagrijati i miješati dok se umak ne zgusne ali ne smije provreti.

  • GLAVNA JELA(2)
  • Meso-piletina(1)
  • Piletina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)