Moj profil

Piletina na žaru

40 minuta
16
Piletina na žaru

Ražnjići od kockica piletine i povrća s okusom Mediterana unijet će veselje oko vašeg roštilja, a mirisni začini osvojit će svojim nježnim pozivom na fine zalogaje.

Ražnjići od kockica piletine i povrća s okusom Mediterana unijet će veselje oko vašeg roštilja, a mirisni začini osvojit će svojim nježnim pozivom na fine zalogaje.

Sastojci

za
8 većih grančica ružmarina
300 g tikvica
70 ml prošeka
10 listova kadulje

Priprema

1.

Piletinu narežite na kockice i na približno iste veličine paprike, tikvice i patlidžane. Dvije trećine grančice ružmarina očistite od listova i redom nabodite kockice piletine, paprike, tikvica i patlidžana.

2.

Tako pripremljene ražnjiće pospite Vegetom natur mediteran te ih ispecite na roštilju. Na maslinovom ulju kratko popržite listove kadulje, dodajte sjeckanu rajčicu, prošek, sol i papar.

3.

Pirjajte na laganoj vatri da umak reducira. Radi kolorita na samom kraju u gotovi umak dodajte još svježih listova kadulje i servirajte kao podlogu ražnjićima

Savjet

Za ove ražnjiće poželjno je koristiti bijelo meso, što znači da možete upotrijebiti i puretinu. Ako koristite puretinu, narežite je na kockice, začinite i stavite u maslinovo ulje da meso odstoji nekoliko sati i ostane sočno nakon pečenja. Umjesto popržene kadulje, u umak možete dodati malo sušenog bosiljka.

  • Ljetna-romansa-za-cijelu-godinu(2)
  • Bio-paradiznik(1)
  • Bio-rajcica(1)
  • Patlidzani(1)
  • Ražnjići(1)
  • Pileći ražnjići(1)
  • Pileći file(1)
  • Crvena-paprika(1)
  • Vegeta-mediteran(1)

3

hvala na opasci. Zamijenili smo sliku recepta 🙂

I meni se pari da je riba....

Ali svjedno, slika nije ista kao recept... Recept je sasvim nešto drugo.

🙂

Pozdrav.

Meni ovo više liči na riblje filete nego na pileće. Možda ne vidim dobro pa se varam.😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)