Moj profil
...i belo vino.
Sastojci
Priprema
1.
Rernu zagrejati na 180°C.
Pomešati morsku so, ljutu tucanu papriku, biber, muskatni orah, beli luk u prahu i dobijenu mešavinu utrljati u tranžiranu piletinu.
Začinjeno meso ostaviti na sobnoj temperaturi oko 15 minuta.
2.
Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti meso da porumeni sa svih strana i izvaditi ga na tanjir.
Smanjiti temperaturu doliti vino da kratko prokuva, zatim uliti i temeljac. Kada provri, dodati limunov sok i beli luk, vratiti meso, posuti peršunom, pokriti i peći u zagrejanoj rerni oko 45 minuta.
Posluživanje
Pre posluživanja posuti sa još iseckanog peršuna.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2