Jednostavan recept koji sam uzela od mame, jako ukusan i jedini nacin da moje dijete pojede kelj!
Jednostavan recept koji sam uzela od mame, jako ukusan i jedini nacin da moje dijete pojede kelj!
Sastojci
Priprema
Ocistiti listove kelja, staviti u prokuhalu vodu te kratko kuhati. Kelj procijediti, isprati hladnom vodom i isjeci na kocke.
U dubljoj tavi (ili woku) dinstati luk dok ne postane staklast, dodati mrkvu, mijesati. Dodati krompir isjecen na kockice, zatim kelj, sitno isjecen bijeli luk (cesnjak), dodati zacine i dinstati dok se sve lijepo ne prozme.
Zemljanu tepsiju (keramicku) namazati sa malo ulja, pa rasporediti dinstano povrce. Na vrh staviti pilece batake (ili karabatake) premazane sa malo ulja i vegeta zacinom za piletinu.
Zaliti sa toplom vodom dovoljno da prekrije povrce. Staviti u toplu pecnicu i peci na 220- 230 C otprilike sat vremena. Po potrebi okrenuti piletinu tokom pecenja.
Posluživanje
Jedina slika koju imam je ova, prije pecenja, bez vode, sorry! Nadam se da ce vam se jelo svidjeti, jer ja obozavam recepte koje vi dijelite!
Kako je tebi ispao recept?
1