Moj profil

Piletina i riži-biži u umaku od gljiva

45 minuta
33
Piletina i riži-biži u umaku od gljiva
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1/2 šalice smeđe riže
150 g konzerviranog graška
začini: curry, papar, sol, ljuta paprika
Umak od gljiva
2 češnja češnjaka
masni sir
tanki list maslaca
1/2 glavice kapule
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Riži-Biži
1. U vrelu zasoljenu vodu ubaciti rižu i kuhati po uputama (10-ak minuta).
2. Na polovici kuhanja ubaciti grašak.

2.

Piletina
1. Pileći file začiniti po ukusu. Ja malo popaprim, posolim, začinim curryjem i ljutom paprikom, s obje strane.
2. Na zagrijanu tavu staviti žlicu maslinovog ulja i kad se zagrija baciti file.
3. Nakon par minuta okrenuti da se speče i s druge strane.
4. Dodati malo vode (2-3 žlice) i poklopiti i pustiti da se piletina skuha.
5. Kad je gotova, staviti je sa strane i čuvati na toplom.

3.

Umak od gljiva
1. Kapulu sitno nasjeckati i ubaciti na zagrijanu tavu.
2. Šampinjone oprati i narezati na listiće.
3. Kad se kapula zastaklila ubaciti šampinjone i dodati listić maslaca.
4. Malo posoliti i i poklopiti, a po potrebi dodati vode.
5. U posebnu posudu izmiješati sitno naribani sir, vrhnje za kuhanje, sitno nasjeckani češnjak i peršin.
6. Kad su šampinjoni gotovi uliti u tavu umak i miješati dok se sir ne otopi.
Umakonm preliti riži-biži i pleći file.

  • Piletina(2)
  • Rizoto-meso(1)
  • Riža(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

6

jako fino🙂

vrlo teresantno!

Divno….:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Riza i piletina u jedno (pirijan)
mama1

Riza i piletina u jedno (pirijan)