Moj profil

Pileći wok sa lokalnim povrćem

30 minuta
8
Pileći wok sa lokalnim povrćem

Wok mi je super ručak kada radim od doma. Sve mi je brzo spremno i mogu sve pripremiti par dana unaprijed.

Wok mi je super ručak kada radim od doma. Sve mi je brzo spremno i mogu sve pripremiti par dana unaprijed.

Sastojci

za
Za meso
1 žičica soya sosa
20 dkg bambusa
1 tikvica
1/2 glavice kupusa
Umak
1 žličica soya sosa
1 žličica meda
1 žličica gustina

Priprema

1.

Svo povrće narežen na srednje velike komade. Da se lijepo mogu hvatati štapićima.

2.

Piletinu nasjeckam na tanke trakice, operem u vodi i osušim.

3.

Dodam gustin, med i soja sos i dobro promiješam.

4.

Zagrijem wok, i kada je vruć stavim malo ulja od kikirikija.

5.

Ispečem piletinu. Rasporedim ju na dno woka i pustim par minuta dok ne dobije lijepu boju. Onda sve komade okrenem.

6.

Kad je piletina spremna izvadim ju iz woka. Ubacim povrće i postim ga par minuta.

Po potrebi dodam malo ulja. 

7.

Ubacim piletinu i još mješavinu pustim par minuta da se peče. 

8.

Na kraju zalijem umakom i brzo miješam.

Posluživanje

Obično napravim malo riže ili rižinih rezanaca i pomješam sve zajedno.

Savjet

Ako ne volite slano stavite manje soja umaka i dodajte malo vode.

U umak slobodno dodajte malo vode, pa će mu trebati duže da se zgusne. Imat će te više vremena za promiješati sve sastojke. 

Ja piletinu pečem na srednjoj vatri, i pojačam na najjaču tek kada ubacim povrće.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)