Moj profil

Pileći ražnjići s umakom od kikirikija

4 osobe
50 minuta
355

Ako ste u Singapuru, uz porciju ovakvih ražnjića najvjerojatnije ćete dobiti i rižine kolačiće te svježe narezane krastavce i luk. Poslužuju se i s umakom od kikirikija ili ananasa.

Sastojci

za 4 osobe
2 žličice naribanog đumbira
½ žličice soli
1 žličica smeđeg šećera
2 žličice soja umaka
1 žlica ulja
Za umak od kikirikija
50 ml vode
2 žlice soja umaka
½ žličice mljevenih čili papričica
1 žlica soka limete
1 žlica šećera

Priprema

1.

Piletinu narežite na tanke trakice duljine 5 cm.

2.

Naribani đumbir, sol, šećer, soja umak, kokosovo mlijeko, curry i ulje dobro promiješajte i prelijte preko narezane piletine. Tako pripremljenu piletinu marinirajte najmanje 30 minuta, a možete i 24 sata.

3.

Mariniranu piletinu nabodite na drvene štapiće i pecite na zagrijanom ulju do zlatnožute boje.

4.

U međuvremenu pripremite umak od kikirikija tako da pomiješate maslac od kikirikija, vodu, soja umak, čili, kurkumu, sok limete i šećer.

Posluživanje

Pileće ražnjiće poslužite s pripremljenim umakom.

Savjet

Umjesto piletine možete koristiti teletinu, svinjetinu, junetinu ili puretinu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+3

Pogledaj sve fotke

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više