Idealan recept za ljubitelje piletine. Socno, ukusno i lako za pripremiti. Recept sam pronasla na sajtu "VIDEOjug".
Idealan recept za ljubitelje piletine. Socno, ukusno i lako za pripremiti. Recept sam pronasla na sajtu "VIDEOjug".
Sastojci
Priprema
Sjediniti puter, persun, isjeckani bijeli luk, malo soli i bibera i dobro izmjesati.
Pilece grudi razrezati po sredini tako da se napravi udubljene, ali paziti da ne zasjecete ivice. (Malo mi je tesko da objasnim to zasjecanje pa mislim da ce slika biti od koristi. U svakom slucaju treba da ih zasjecete tako da ih mozete filovati kao paprike.)
Kada je piletina zasjecena, nafilovati je i otvor spojiti cackalicama, tako da fil ne curi tokom przenja i ostaviti u frizider da odstoji pola sata.
Pomjesati parmezan sir, prezlu ,so i biber.
Nafilovane pilece grudi uvaljati u brasno, zatim u jaje pa onda u pomjesani parmezan i prezlu i prziti u vrelom ulju.
9