Moj profil
Kirinamamika
12.7.2018.

Pileći bataci zapečeni s povrćem

94

Ovo zaista ukusno i lagano jelo pronašla sam na kanalu Bakina kuhinja i zaista ga preporučam jer je vrlo jednostavno za napraviti, a prava je rapsodija za nepce, k tome pristupačan kroz veći dio godine.
Probajte, nećete zažaliti, a niti se umoriti.
Vrlo je pogodno za dijabetičare ili ljude koji paze na masnoću te one koji su na dijeti.

Ovo zaista ukusno i lagano jelo pronašla sam na kanalu Bakina kuhinja i zaista ga preporučam jer je vrlo jednostavno za napraviti, a prava je rapsodija za nepce, k tome pristupačan kroz veći dio godine.
Probajte, nećete zažaliti, a niti se umoriti.
Vrlo je pogodno za dijabetičare ili ljude koji paze na masnoću te one koji su na dijeti.

Kirinamamika
12.7.2018.

Sastojci

za
1 glavica crvenog luka
2 paprike babure
3 režnja češnjaka
25 dg mahuna
2-3 krumpira
2 paradajza
2 manje tikvice
1-2 mrkve
2-3 lista lovora
sol, papar, vegeta, ulje, malo vode
2-4 pileća batka sa zabatkom ( ili po jedan za svakog člana obitelji)

Priprema

1.

Pećnicu staviti da se zagrijava na 200 C.

2.

U tavi na malo ulja prepržiti crveni luk, ubaciti na kockice narezane paprike i lagano zapeći na malo jačoj vatri od prilike 10 min., zatim dodati češnjak, mahune, mrkvu, sve skupa okrenuti nekoliko puta pa ugasiti vatru. U to umiješati na kockice narezan krumpir, paradajz, malo soli, vegete, bibera i sve dobro još jednom promiješati pa prebaciti u vrlo malo pouljenu posudu za pečenje.
Sraviti lovorov list.



3.

Batke malo zarezati oko pregiba, posoliti i lagano nauljiti te ih poslagati po povrću tako da ih malo "ukopamo".
Doliti cca 1/2 dl vode, poklopiti pekač ili staviti aluminijsku foliju i peći oko 40 min. ne smanjujući temperaturu.

4.

Nakon 40 min. foliju maknuti i okrenuti batke da se malo zapeku s druge strane desetak minuta, a onda ih opet okrenuti nazad te ponovo ostaviti da se zapeku još desetak minuta. Pečenje sve skupa traje sat vremena.
Napominjem da  kad  maknete foliju pečete s uljučenim ventilatorom ukoliko ga imate jer se ljepše zarumeni.

5.

Jelo je krasno zarumenjeno, ali ima dovoljno umaka da nije suho.

Posluživanje

Poslužuje se uz žlicu milerama koji obično stavim na povrće zaliveno umakom od pečenja.
Prilog salata po želji, ja preferiram zelenu začinjenu acceto balsamicom.
Dobar vam tek, uvjerena sam da ćete uživati u ovom obroku zajedno sa svojim ukućanima!

  • Za-igora(1)
  • Gluten-free(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Piletina(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

18

Re: duxVZHvala na opasci, ni sama nisam primijetila da nisam navela količinu bataka. No, budući da je ovo jelo količinski prikladno za dvoje ili četvero ljudi, ovisno o količini priloga, neka svamom članu bude namijenjen po jedan batak sa zabatkom. Hvala što si mi ukazala na propust! Ispravljeno!

Čestitam na RD

Čestitam na RD!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)