Moj profil

pileća rolada u oblatni

25
pileća rolada u oblatni

Ne znam od kud je original recepta, ja sam ga dobila od kolegice s posla. Ako slučajno već ovdje postoji, zanemarite ga. Ovo mi je prvi recept koji objavljujem, pa ne znam da li će baš sve bit OK.

Eh, sad je već prošlo nekoliko mjeseci, rolade smo već pojeli, pa red je da završim ovaj recept. Sad sam tek skužila da nemam sliku gotovog jela jer sam sve zamrznula, a poslije zaboravila fotkati. Stavit ću šta imam, itako mi je to prvi recept, pa mi nećete zamjeriti.

Ne znam od kud je original recepta, ja sam ga dobila od kolegice s posla. Ako slučajno već ovdje postoji, zanemarite ga. Ovo mi je prvi recept koji objavljujem, pa ne znam da li će baš sve bit OK.

Eh, sad je već prošlo nekoliko mjeseci, rolade smo već pojeli, pa red je da završim ovaj recept. Sad sam tek skužila da nemam sliku gotovog jela jer sam sve zamrznula, a poslije zaboravila fotkati. Stavit ću šta imam, itako mi je to prvi recept, pa mi nećete zamjeriti.

Sastojci

1 pakovanje oblatne
2 kg pileća prsa (ili puretina)
0,5 kg šunka, šunkerica ili salama po vlastitom izboru
2 dcl majoneza
2 žlice senf
2 dcl kečap

Priprema

1.

Svaku oblatnu najprije omekšati između dvije mokre kuhinjske salvete.

2.

U posudi izmiješati zajedno vrhnje, senf, majonezu, kečap i origano u kompaktnu smjesu ( žlicom ili pjenjačom).

3.

Pileće odreske ili male komadiće pilećih prsa istanjiti i posoliti, po želji mogu se dodati i drugi začini. Oprezno s količinom soli jer su svi ostali sastojci već slani.

Šunku narezati na male komadiće, sir naribati.

4.

Oblatnu premazati sa nekoliko žlica smjese, posložiti pileće odreske ( ne moraju biti baš gusto jedan do drugoga), gore staviti kockice šunke i ribani sir, pa sve čvrsto zarolati u roladu.

Radnju tako ponoviti sa svim oblatnama.

5.

Rolade staviti u zamrzivač na nekoliko sati da se gotovo do kraja zamrznu. Vaditi iz zamrzivača jednu po jednu roladu i tako zamrznute rezati na šnite 1 - 1,5 cm debljine, te uvaljati u brašno, jaje i krušne mrvice .

Pržiti na ulju (u fritezi je začas gotovo) ili vratiti u zamrzivač za neku drugu priliku.

Posluživanje

Poslužite uz bilo koji prilog koji inače volite uz panirano i naravno, neizostavno, neku svježu sezonsku salatu.

Još malo iz mog iskustva:

Od jednog pakovanja oblatni izašlo mi oko 115 paniranih šnita i naravno da je to posao koji mi traje pola dana, ali kad djeca ili mi idemo na more, ponesemo zamrznute roladice i eto ti začas ukusan ručak uz neku salatu. Naravno, uvjet da se dobiju moje rolade je ono "idemo na more".

  • Oblatne(2)
  • Piletina(2)
  • Oblanda-solena-meso(1)
  • Rolat-solen(1)
  • Predjela(1)

12

#11 Goga59 baš mi je drago da si isprobala i da si zadovoljna.

Isprobano i prezadovoljna sam. Ništa se ne lomi i ne kruni, fantastično se da pripremiti za pohovanje. Sve pohvale i još jedan put hvala za ovaj recept.

#9 Hvala, javi kako je uspjelo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rolnice od oblandi
enasarovik

Rolnice od oblandi