Moj profil

Pileća prsa punjena porilukom ili tikvicama

52
Pileća prsa punjena porilukom ili tikvicama

Jednostavnije je nego što izgleda, a uz to i jako ukusno.

Jednostavnije je nego što izgleda, a uz to i jako ukusno.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 pileća prsa (dvije polovice)
1 poriluk ili 1 tikvica
50 g mozzarelle
1/2 čaše vina Marsala (ili suhog bijelog vina)
1 žlica ulja
1/2 žlice maslaca
brašno, sol, Vegeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Narežite poriluk na kolutiće i popržite kratko na žlici ulja da omekša. Ostavite da se ohladi pa dodajte krupno naribanu mozzarellu (ili je narežite na kockice).
Zarežite džep u pilećem filetu (ili prorežite sa strane ili zarežite nožem po dužini počevši s debljeg kraja fileta). Posolite i povegetite meso pa napunite nadjevom od poriluka i sira. Zatvorite čačkalicom.
Pobrašnite meso, otresite višak brašna pa popržite na ulju zagrijanom zajedno s maslacem 10 minuta da porumeni s obje strane.
Dodajte Marsalu (ili bijelo vino ako nemate Marsalu), ostavite da malo ispari, poklopite i kuhajte na niskoj temperaturi oko 5-10 minuta da se meso skuha do kraja).

2.

Na isti način pripremite punjenje s tikvicom. Naribajte krupno tikvicu (bez da je kuhate) i pomiješajte s mozzarellom. Ostatak je isti.

Posluživanje

Slika 2
Slika 3

na blogu

  • Piletina(7)
  • Isprobala-maslinka(1)
  • Isprobani-recepti(1)
  • Meso-piletina(1)
  • Praziluk(1)
  • Ručak - piletina(1)
  • Piletina-punjena(1)
  • Dajana(1)
  • Rucko-vecera(1)

11

Moj muž ne voli pileća prsa i nije ljubitelj poriluka ali je ovo pojeo u slast iako je znao što jede 😁. Umjesto marsale stavila sam prošek. Recept je iz "za isprobavanje" preseljen u "omiljeni". Hvala!

Hvala ti na ovom prefinom receptu!

odlično u obadvije kombinacije!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pileće grudi punjene sa pečurkama i sirom
Pomoravka

Pileće grudi punjene sa pečurkama i sirom

Recepti koji koriste slične sastojke

Proso sa patlidzanom u patlidzanu :-)
ratatouille

Proso sa patlidzanom u patlidzanu :-)