Moj profil

Pileća prsa pečena u mlijeku

40 minuta
409
Pileća prsa  pečena u mlijeku

Stavlajm recept za jednu studenticu,zato je ovako napisano ,doista sam trazila ima li isti ,ako ima javite.Pileca prsa mekana,socna  i pogodna za pogrijavanje.

Stavlajm recept za jednu studenticu,zato je ovako napisano ,doista sam trazila ima li isti ,ako ima javite.Pileca prsa mekana,socna  i pogodna za pogrijavanje.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
100ml bijelog vina ili temeljca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Narezite pileca prsa da budu jednake debljene.Ako zelite mozete ih lagano potuci batic za meso preko prozirne folije,pazite da im ne razbijete strukturu,njezno.

Posolite ih i poparite.

Uvaljajte filete u brano,visak istresite.

Zagrijte maslinovo ulje /pazite da ga ne zapalite //treba stajati kraj stednjaka//dodajte na sitno isjeckani luk ,smanjiti vatri za par stupnjeva pa izdinstati luk da lagano promijeni boju i omeksa .Dodati filete ,prepecite s jedne i druge strane

.pecenje:Pustiti dvije-tri minute sa jedne strane /NE BOSTI VILICOM dok se peku/okrenuti pazljivo na drugu stranu na par minuta.Kad su fileti uuhvatili lijepu boju,pojacat vatru pa dodati temeljac ili vino ,drvenom zlicom strugati po dnu da se digne ono sto je zapeceno /tu je vecina ukusa koja ce dati aromu umaku.

Kad se sve zgusnulo dodati mlijeko pustiti da sve kuha par minuta da se malo reducira.

Dodati sitno nasjeckani persin i cesnjak.Prokuhati i servirati .Po uksu dodatno posoliti i popariti .

2.

Servirati sa salatom ili prilog po zelji.Za naknadno zagrijavanje podliti opet sa malo mlijeka i prokuhati.

  • Piletina(14)
  • Mucika(2)
  • Ručak(2)
  • Pileca prsa(2)
  • Meso-u-mlijeku(1)
  • Isprobala(1)
  • MESO - PERAD(1)
  • Ručak - piletina(1)
  • Pileći file(1)

36

Odlično! Piletina mekana i puna okusa

Odličan recept-brz, sočan, aromatiziran

Pozz mila u jelo se koristi na pocetku crveni luka koji se lagano izdinsta  a kasnije bijeli luk ili češnjak ne ide ga puno pomogla 🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pileća prsa sa umakom od curry-a
vedranb

Pileća prsa sa umakom od curry-a