još jedan recept od moje prijateljice Koko... naša omiljena pileća juhica sa povrćem.. idalno za ove hladne dane.. :)
još jedan recept od moje prijateljice Koko... naša omiljena pileća juhica sa povrćem.. idalno za ove hladne dane.. :)
Sastojci
Priprema
povreće oprati, oguliti... u loncu na ulju popržiti povrće zajedno sa pilećima kostima. Dodati, lovorov list, zrna cernog papara i zaliti hladnom vodom. Začiniti soljom. Kad juha zavri, smanjiti vatru a kuhati na mirnoj vatri oko 45 minuta..
Kad je povće mekano, ishladiti i narezati na kockice. Juhu sa kostima/mesom variti jos 20 minuta.
Juhu procijediti, kad treba - dodati još malo vode. Dodati narezano povrće i meso (kad ima). Kad juha zavri dodati sol i papar po ukusu, isječkani peršinov list, sitno narezan poriluk.
Posluživanje
juhicu posluživajte vruću... dobar tek :)
Kako je tebi ispao recept?
1