Moj profil

Pilav sa šafranom i piletinom

45 minuta
224
Pilav sa šafranom i piletinom

Turska kuhinja obiluje egzotičnim začinima i specijalitetima. Pilav je najbazičnije od svih jela karakterističnih za tursku kuhinju, a kažu da je kuharima početnicima izvrsna kulinarska vježba. Ovo jelo je gotovo u svega 40-ak minuta.

Turska kuhinja obiluje egzotičnim začinima i specijalitetima. Pilav je najbazičnije od svih jela karakterističnih za tursku kuhinju, a kažu da je kuharima početnicima izvrsna kulinarska vježba. Ovo jelo je gotovo u svega 40-ak minuta.

Sastojci

za
3 svježe paprike (crvena, žuta, zelena)
1 žličica šafrana
3 žlice ulja
2 češnja češnjaka
80 g popečenih Badema u listićima Dolcela
1 žlica Vegete
Za pilav
1 žličica šafrana
100 g luka
2 žlice margarina
2 žličice Vegete

Priprema

1.

Pileće filete i paprike narežite na štapiće.

2.

Na zagrijanom ulju popecite piletinu sa svih strana, a zatim dodajte papriku. Pospite Vegetom i pirjajte oko 10 minuta podlijevajući s malo vode.

3.

Na kraju umiješajte šafran i nasjeckani češnjak.

4.

Rižu operite i osušite. Na zagrijanom margarinu kratko popecite luk narezan na ploške, dodajte rižu i zajedno popecite oko 2 minute.

5.

Nakon toga dodajte vodu, šafran i Vegetu. Pilav kuhajte na laganoj vatri 10-12 minuta.

Posluživanje

Ovako pripremljenu rižu pospite listićima popečenih badema i poslužite uz pirjanu piletinu.

Savjet

Umjesto pilećih prsa za ovo jelo možete upotrijebiti bijelo meso neke druge peradi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback