Pikantni wok od gljiva i brokule

Name: Pikantni wok od gljiva i brokule
Prep time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 žlica maslinova ulja; 1 manji luk; 1 brokula narezane na male cvjetove (oko 250 g); 1 češanj češnjaka; 250 g gljiva; 1 mrkva; 1 i ½ žličica Vegete Sweet chili; 40 g nasjeckanih indijskih oraščića; 1 žlica rižinog octa; 1 žlica sjemenki sezama

20 minuta

Pikantni wok od gljiva i brokule je brzo i ukusno jelo koje kombinira hrskavu brokulu i sočne gljive sa sjemenkama sezama. Začini ovom jelu dodaju intenzivniji okus pa je idealno za ljubitelje povrća i pikantnih jela.

coolinarika

21.3.2025.

Sastojci

1 žlica maslinova ulja

1 manji luk

1 brokula narezane na male cvjetove (oko 250 g)

1 češanj češnjaka

250 g gljiva

1 mrkva

1 i ½ žličica Vegete Sweet chili

40 g nasjeckanih indijskih oraščića

1 žlica rižinog octa

1 žlica sjemenki sezama

Priprema

Wok tavu zagrijte na jačoj vatri, dodajte maslinovo ulje, narezani luk, brokulu, nasjeckani češnjak, narezane gljive i julien narezanu mrkvu.

Ulijte malo vode, dodajte Vegetu sweet chili i kuhajte na laganoj vatri uz miješane da povrće postane kuhano al dente.

Umiješajte indijske oraščiće i ocat, pa nastavite pirjati oko 2 minute. Pospite sjemenkama sezama.

Posluživanje

Poslužite kao samostalno jelo s kuhanom rižom.

Savjet

Za pripremu dobrog woka bitno je tavu prije dodatka ulja dobro zagrijati, nakon toga dodajte ulje, pa namirnice. Na taj će se način namirnice pržiti i biti hrskave.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)