Moj profil

Pikantni muffini s pršutom i sirom

90 minuta
1.259
Pikantni muffini s pršutom i sirom

Prvi muffin je engleski, čija receptura datira iz 11. stoljeća. “Brzi” muffini potječu iz Amerike, a nastali su u 19. stoljeću po izumu praška za pecivo. Kušajte izvrsne muffine nadjevene pršutom i sirom.

Prvi muffin je engleski, čija receptura datira iz 11. stoljeća. “Brzi” muffini potječu iz Amerike, a nastali su u 19. stoljeću po izumu praška za pecivo. Kušajte izvrsne muffine nadjevene pršutom i sirom.

Sastojci

za
90 g maslaca
400 ml jogurta
150 ml mlijeka
100 g naribanog ementalera

Priprema

1.

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, dodajte sol, maslac, jaje, jogurt, mlijeko, bosiljak, češnjak, papar, ljutu papriku i dobro promiješajte električnom mješalicom.

2.

U pripremljenu smjesu na kraju umiješajte sir, grabite žlicom i stavljajte u nauljene kalupe za muffine.

3.

Na vrh stavite pršut narezan na trakice i pokapajte maslinovim uljem.

4.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 30 minuta.

5.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 30 minuta.

Posluživanje

Poslužite u papirnatim košaricama.

Savjet

Ako nemate kalup za muffine, možete ih ispeći u velikim papirnatim košaricama.

  • Muffins(15)
  • Muffini(10)
  • Muffini-slani(9)
  • Muffins-slani(9)
  • Party(6)
  • Slani muffini(4)
  • Muffin(3)
  • Predjelo(3)
  • TOPLA PREDJELA(3)

32

wow🙂

na pećnici imam jako puno opcija pečenja. ventilacija, gornji grijač, donji grijač, žar, vrući zrak. ventilator. pekla sam 30min+15min klasično, tj. gornji/donji grijač. izvadila, činili se sirovi izbutra. sada sam uključila opciju gornji/donji grijač+ventilator. miris je prekrasan. držim fige sama sebi:)))

Isprobala...okus je odličan. Najbolje ispadnu kad se peku bez košarica s pobrašnjenim kalupom i malo kiselog vrhnja na vrhu :) 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Extra fora muffins
AmraChurak

Extra fora muffins